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Herzlich Willkommen auf der Schönegger Käsealm! | zum Eintrag |
| Natur pur - ohne Gentechnik Die Heumilchkühe und Jungtiere werden ausschließlich mit saftigen Gräsern und Kräutern, sonnengetrocknetem Heu sowie mineralstoffreichem Getreideschrot gefüttert. Sämtliche Futtermittel sind kontrolliert gentechnikfrei. Produktion mit Tradition Die Herstellung der Milch ist die urspr�nglichste Form der Milchgewinnung. Mehr Abwechslung, mehr Geschmack Die gro�e Artenvielfalt beim Futter erh�ht die Qualit�t der Heumilch. Ein erstklassiger Rohstoff Heumilch ist aufgrund ihrer hohen Qualit�t ideal f�r die K�seherstellung. Wir verwenden f�r unseren K�se keine Konservierungs- und Zusatzstoffe. Gut f�r Leib und Seele Eine Studie der Universit�t f�r Bodenkultur in Wien best�tigt: Heumilchprodukte haben einen rund doppelt so hohen Wert an Omega-3-Fetts�uren und konjugierten Linols�uren (CLA) als normale, herk�mmliche Milchprodukte. Omega-3-Fetts�uren z�hlen zu den mehrfach unges�ttigten Fetts�uren, die unser K�rper nicht selbst produzieren kann. Da sie aber lebensnotwendig sind, m�ssen wir sie mit der Nahrung zuf�hren. |
